On profite...

Qui dit printemps et vacances, dit aussi balades (enfin, quand il fait à peu près beau!). Le long de la rivière St Charles...

Le Pont des Arts, version québécoise!

Des BOURGEONS !!!

... Et au Trait-Carré de Charlesbourg, pas loin de chez moi. "C'est en 1665 que le nouvel intendant Jean Talon entreprend d'établir trois villages sur les plateaux situés plus au nord. Cette initiative est la cause de quelques frictions avec les Jésuites, seigneurs du lieu. Le premier de ces villages est constitué par un carré de 25 arpents carrés, au centre duquel un carré de cinq arpents (le trait-carré) est réservé pour l'église, le presbytère et le cimetière. Les maisons des colons sont situées sur le pourtour du trait-carré, et leurs terres de forme trapézoïdale s'étendent en étoile vers l'extérieur. Un second village, limité par manque d'espace à un « demi-cercle », est établi juste au sud à la Petite-Auvergne, et le troisième est établi en 1667 à Bourg-Royal, plus au nord-est. Cette disposition particulière est encore visible du haut des airs et est la marque distinctive de Charlesbourg." (dixit Wikipedia).

La célèbre maison Chocolats Favoris (avec leurs crèmes glacées enrobées de chocolat fondu)

 

La bibliothèque... 

Pensée pour mes "géo-potes": regardez, il y a les définitions de "strate" et "topographie"! Geography forever!

Evidemment, on ne se refait pas: nous avons visité la fudgerie! Je ne vous dis pas comment c'est mignon, là-dedans... je vous laisse admirer!

Et donc ça, c'est la cuisine où sont faits TOUS les produits!

Des saucissons de fudge...